De l'autre côté de l'Atlantique

09/12/2005

Gelée de myrtes

lors de notre randonnée sur le Rocher de Roquebrune, nous avons cueilli des myrtes avec lesquels j'ai fait de la gelée

Gelée de baies de myrte copiée ici
Laver sans faire tremper 500 grammes de baies de myrte et les mettre dans une bassine à confiture. Ajouter de l'eau à niveau et porter à ébullition. Baisser ensuite à feu doux et laisser éclater les fruits pendant un quart d'heure. Passer au tamis en écrasant avec une cuillère. Peser le jus et ajouter le même poids de sucre ainsi que le jus d'un demi-citron. Porter à ébullition, écumer et laisser cuire une dizaine de minutes. Vérifier la consistance : La gelée doit figer en quelques secondes. Mettre en pots.

06/12/2005

un peu de cuisine!

j'ai essayé cette recette trouvée sur internet sur le blog de Cléa

une pâte à blinis additionnée de tapenade aux olives noires

et une fois cuits, intercaler entre deux blinis du fromage qui fond.
A servir avec une salade, bon appétit!

05/12/2005

le Ginkgo Biloba

appelé aussi arbre aux 40 écus, originaire de Chine, c'est l'arbre le plus ancien du monde. Pourquoi l'arbre aux quarante écus ? Celui qui a ramené le premier ginkgo en France avait payé, pour cinq spécimens, quarante écus et les gens en voyant ce feuillage jaune doré, l'appelèrent l'arbre aux mille écus croyant voir des écus d'or.

la feuille du ginkgo est très belle, elle a servi de motif décoratif en Chine ancienne.Elle est bilobée quand elle est jeune, et ensuite elle prend la forme d'éventail.

un tapis jaune d'or au pied de l'arbre

et plus une seule feuille sur l'arbre

04/12/2005

Pêle-mêle

J'ai mis à germer une chayotte il y a quelques jours et la pousse est déjà grande, peut-être tel le haricot magique, va-t-elle envahir la véranda?

on trouve parfois de drôles de formes chez les carottes, (celle-là n'a pas fini dans le pot-au-feu)

j'ai fait une composition florale pour le centre de table avec de la mousse ramassée lors de la dernière randonnée, deux mini cyclamen , les quatre bougies de l'Avent, un peu de lichen et j'ai mis quelques grains de blés à germer; c'était aujourd'hui la Sainte Barbe

03/12/2005

Randonnée

randonnée non pas en camion,

mais durant notre balade à Hyères dans le cadre du Téléthon, nous avons croisé ces engins qui étaient exposés;

02/12/2005

des fleurs givrées

Pour une fois,ce n'est pas moi qui ais pris ces photos de fleurs mais José sur son lieu de travail à Paris, la semaine dernière lors du coup de froid.
Les trouvant très belles, j'ai décidé de vous les montrer.

01/12/2005

Statistiques

voici un tableau montrant les statistiques de mon blog de randonnée http://fouchepate.cigogne.org/
merci à tous ceux qui viennent régulièrement le visiter.