30/10/2007

Confiture

A la demande de Joëlle


pour le petit déjeuner: marmelade d'oranges amères et brioche maison

C erises, abricots,
O ranges, citrons
N èfles ou prunes
F ruits et sucre
I l faut mélanger et cuire
T artiner la confiture
U n
R égal
E nfantin

et une recette de confiture à la portée de tous:

la confiture de lait comme la faisait ma Belle-Mère (recette ramenée de Santiago du Chili):

Prendre quatre boites de lait concentré sucré et les mettre fermées dans une cocotte-minute et cuire 20 mn sous pression; laisser refroidir , vous obtenez une onctueuse crème couleur caramel, il n'y a plus qu'à déguster, un régal sur les crêpes.

2 commentaires:

Jo-elle a dit…

Merci
Petit déjeuner sympa pour commencer la journée et... randonner

ratichoo a dit…

Miam miam!