31/03/2012

Le BONHEUR!

Quel bonheur de pouvoir se rouler dans l'herbe, faire la sieste dehors par ces journées très printanières.

29/03/2012

Etonnant!

Comment peux-t'on emporter de la glace en randonnée quand il fait plus de 20°: il suffit d'acheter (au Canada) un sachet de "Polar Bear" un gâteau à la crème glacée qui a été déshydratée. Merci Mémère de m'avoir fait découvrir ce dessert. Bien sûr, il vaut mieux ne pas trop regarder a composition mais de temps en pemps, on peut bien se faire plaisir.
This Polar Bear Freeze-Dried Cookies and Cream Ice Cream Sandwich from Backpacker's Pantry is a delicious, ready-to-eat treat. What's more, Polar Bear Ice Cream aims to protect polar bears and their habitats by donating 1% of its sales to Defenders of Wildlife and their effective Polar Bear Adoption Program. Calories per serving: 120. Made in USA.
Ce Polar Bear Lyophilisé cookies et sandwich à la crème de la crème glacée Pantry Routard est un délicieux, prêt-à-manger régal. Qui plus est, Polar Ice Cream Ours vise à protéger les ours polaires et de leurs habitats en faisant un don de 1% de ses ventes aux défenseurs de la faune et de leur programme efficace de Polar Adoption de l'Ours. Calories par portion: 120 Made in USA.. (traduction Google)

27/03/2012

Des fruits!







Si il y a autant de nectarines et d'abricots
qu'il y a de fleurs sur les arbres,
on devrait se régaler cet été,
d'autant que les abeilles s'intéressent
beaucoup aux fleurs.

 


24/03/2012

Nourrissage!

Malgré des températures plus clémentes depuis quelques jours, les oiseaux continuent à fréquenter les mangeoires et le tournesol et les cacahuètes font le régal des chardonnerets et des mésanges.

21/03/2012

Dis, on partage!

Est-ce bien normal qu'une tortue ait le même régime alimentaire qu'un chat ou plutôt c'est le contraire?. En fait Cannelle ne faisait que lécher les gouttes d'eau à la surface des feuilles.

20/03/2012

Changement!

Seulement trois mois séparent ces deux photos: en habit d'été, Païka a un pelage court et dès le mois de novembre, les poils poussent et une magnifique crinière vient encadrer sa tête, du coup, même les moustaches deviennent plus longues.

19/03/2012

Mise en boîte.

Vous aimez les sardines mais vous pensez qu'elles sont trop grasses lorsqu'elles baignent dans l'huile d'olive (Miam), j'ai la solution: venant tout droit du Canada, des sardines à l'eau de source! et bien, j'ai goûté et elles sont délicieuses.
Si vous voulez les manger autrement qu'à peine sorties de la boîte, allez faire un tour ICI.

18/03/2012

Sauvetage réussi.

Il s'était assommé contre une vitre de la véranda, il était tombé à quelques cm de Païka trop occupée à chasser un chat intrus du jardin; on l'a ramassé, réconforté et après deux heures passées au calme, il a repris son envol: ce bel oiseau aux couleurs exotiques est un chardonneret élégant, une espèce de passereaux partiellement migrateurs, petite et très bariolée, de la famille des fringillidés.

Pour écouter son chant, clic ICI

16/03/2012

L'Euphorbe characias

 Une plante méditerranéenne peu gourmande en eau.
C'est une plante au port buissonnant, atteignant environ 1 m de hauteur. Les feuilles sont ovales, d'un vert-grisâtre. Les tiges contiennent un latex abondant, toxique par ingestion, irritant pour la peau et dangereux pour les yeux, qui s'écoule lorsqu'on les casse.
A partir de mars-avril, apparaissent de grosses inflorescences cylindriques vert-jaunâtre disposées en ombelles. Chaque fleur est formée de bractées en forme de coupe et portant au centre des glandes à nectar brunes. Elles sont suivies de graines. 

14/03/2012

Et de 3!

Kumquat est elle aussi sortie de sa léthargie hivernale et dévore à belles dents pleine bouchée, les feuilles de radis.

13/03/2012

Stalactite christianisée?


La grotte christianisée du Destel , découverte lors de notre randonnée de la semaine dernière, a connu deux phases d'occupation du septième au premier siècle avant notre ère puis  au cinquième siècle après J-C.
Source : Jean-Pierre Brun et Alii, opus cité, p. 386-387.


Pourquoi CHRISTIANISEE? Cela mérite quelques explications:
Ne pouvant éliminer les anciens cultes gaulois, l'Église avait pris le parti d'en christianiser un certain nombre. On trouve donc dans de nombreuses localités des sources, des fontaines, dans les environs d'une église, placées sous le vocable du saint patron de la paroisse; en dehors des sources, nos ancêtres vénéraient aussi des pierres, des rochers ou des arbres: c'est le culte litholâtrique.
 Pour en savoir plus sur les grottes du Destel, lire le Bulletin de L'Académie du Var un document de 1902  (pages 153 à 165 du PDF)

11/03/2012

Du papier!




Si vous aimez, un clic sur la photo ou sur le nom de cet artiste canadien Calvin NICHOLLS

09/03/2012

Roulés de verdure

Pour cuisiner blettes ou épinards du panier Bio.

Faire ou acheter une pâte à pizza
Dans une poêle, faire revenir un oignon, 100g de lardons, 5 anchois
Ajouter 500 g d'épinards ou de feuilles de blettes hachées et un bouquet de roquette hachée
Lier avec une cuiller à soupe de concentré de tomates. Laisser tiédir
Étaler la pâte en un grand rectangle, râper dessus du parmesan ou autre selon votre goût
Déposer la préparation verte dessus et rouler la pâte
Couper en tronçons et disposer dans un moule à manqué
Cuire 25 mn à four th7
Déguster chaud avec une salade.
Une autre recette ICI

08/03/2012

Le printemps est là.

Même en pleine nature, les prémices du printemps se font sentir: les amandiers sont couverts de fleurs, sur les talus, iris, anémones et pervenches pointent leur nez sans oublier la viorne tin et les lavatères.

C'est lors de notre randonnée dans le Destel que j'ai pu photographier ces quelques fleurs.

06/03/2012

Jaune Printemps.


Le jaune, c’est la couleur du soleil, des fleurs printanières comme les jonquilles ou les ficaires et des oiseaux comme le tarin des aulnes.

05/03/2012

Plumetis!

Une jolie mais mini fleur (moins d'un cm) violette toute duveteuse mais qui hélas ne dure qu'une journée sur une plante dont j'ignore le nom.

04/03/2012

Se cacher!





Qui y a t'il au fond du tambour du lave-linge?
Païka bien décidée à faire une sieste à l'abri des regards.

03/03/2012

Muffins au citron et aux bleuets


Ingrédients

2 1/2 tasses (625 ml) farine 
1 tasse (250 ml) sucre
2 c.à thé (10 ml) poudre à pâte
1 c.à thé (5 ml) soda à pâte
1/2 c.à thé (2 ml) sel
1/2 tasse (125 ml) beurre
1 tasse (250 ml) yogourt nature
2 oeufs battus
2 c.à soupe (30 ml) zeste de citron
1 1/4 tasse (315 ml) bleuets, j'en avais pas,
 j'ai mis deux cuillers de cette tartinade ramenée du Canada
On mélange d'un côté les ingrédients secs, et l'autre beurre, yaourt et oeufs puis les deux préparations ensemble et 20 mn de cuisson four th6; le résultat: des muffins moelleux et délicieux même s'ils ont une drôle de couleur!

02/03/2012

Test.

Des barres de céréales bio, bonnes, des goûts variés, une texture agréable, voilà ce qu'il ressort d'un test fait à la demande de Nicoulina pour une marque de produits BIO: Gourmie's de RAW FOOD. Ce sont des barres  déshydratées à moins de 41°C, sans gluten, sans produits laitiers et sans sucres ajoutés. A vous de voir! Nous, on les a aimées.

01/03/2012

Amis!


La patience paye. Cannelle a réussi à amadouer Caramel;
 il n'y a que Païka qui boude encore! mais ça viendra peut-être.